CERTIFICACIONES

Establecimos el programa HACCP, el cual es continuamente es supervisado internamente y auditado por personal externo. Aunado a este programa tenemos una certificación anual de Kosher certification , entre otras certificaciones de inocuidad alimentaria.

Así mismo contamos con una certificación de inocuidad en el estándar SQF, certificación que valida el cuidado que se tiene en cada uno de los proceso de elaboración de productos.

También nos apoyamos en laboratorios externos que certifican la calidad de la fruta desde el punto de vista químico o de pesticidas y laboratorios que evalúan la microbiología de los productos que elaboramos y además algunos de nuestros clientes nos auditan con su personal especializado en materia de seguridad alimentaria en todos sus conceptos, lo cual nos permite complementar e incrementar nuestro programa de aseguramiento de calidad desde el campo hasta el producto final.